Woolworths perd du poids


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Fable Food, la startup basée à Sydney, soutenue par le célèbre chef étoilé Michelin Heston Blumenthal, prévoit de lancer sa gamme de viande végétale végétalienne à base de champignons à travers l'Asie dans les mois à venir.

Crédit photo: Natalie Nguyen Les champignons peuvent réparer notre sol, nous aider à capturer le carbone, à faire repousser les forêts, Woolworths perd du poids remplacer la viande dans notre alimentation et à guérir les maladies physiques et mentales.

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Nous voulons aider l'humanité à s'allier à nouveau avec les champignons et à libérer notre plus grand potentiel. Reine verte. Fox a ajouté.

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Mais ce ne sont pas seulement les consommateurs australiens qui recherchent davantage d'options à base de plantes, les tendances à travers le monde montrant toutes une augmentation significative de l'intérêt pour les viandes à base de plantes, d'autant plus que les épidémies virales dans les abattoirs liées au coronavirus ont mis en lumière les dangers de la viande.

La sécurité alimentaire et la santé étant une préoccupation particulièrement importante parmi les consommateurs asiatiques, la plupart des études Woolworths perd du poids marché suggèrent que la région jouera un rôle majeur dans la croissance de l'industrie des protéines alternatives.

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Nous nous déploierons dans les restaurants de Singapour à partir de janvier. Nous prévoyons également de nous lancer en Malaisie au début de Crédit photo: Natalie Nguyen Pour répondre à la demande, Fable rejoint la liste des marques internationales entrant sur le marché asiatique, et est déjà disponible via la restauration à Singapour grâce à un partenariat de distribution avec l'un des plus grands acteurs de l'alimentation de la ville Country Foods, une filiale de SATS.

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Fox a dit Reine verte, qui a ajouté qu'en dehors du marché asiatique, la start-up collabore également avec le distributeur basé à Singapour Classic Fine Foods, qui exerce des activités dans le monde entier, pour se lancer également dans des restaurants haut de gamme à travers le Royaume-Uni.