Peut perdre du poids en sautant. De quoi s’agit-il ?


Nutrition Obésité: sauter le dîner pourrait aider à perdre du poids A la différence d'un régime, la méthode consiste à alterner une phase de jeûne de peut perdre du poids en sautant heures avec une phase d'alimentation normale de 6 heures.

Près de chercheurs américains et étrangers se réunissent à La Nouvelle-Orléans chaque année Louisiane, sud des États-Unis pour partager des recherches, traitements et campagnes de prévention consacrés à l'épidémie mondiale d'obésité.

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Parmi les travaux présentés cette année lors de ce congrès, organisé par The Obesity Society une association de scientifiques américainsune étude américaine de l'université d'Alabama à Birmingham suggère de décaler les horaires des repas pour optimiser la combustion des graisses.

À la différence d'un régime, la méthode consiste à alterner une phase de jeûne de 18 heures avec une phase d'alimentation normale de 6 heures. Concrètement, on saute le dîner et on prend un repas le matin et le midi avant 14 heures.

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D'après les résultats constatés au bout de 4 jours, les changements de rythme n'ont pas joué sur les calories brûlées, mais sur les variations de l'appétit et l'augmentation des graisses brulées pendant la nuit. De précédentes études menées sur des rongeurs soumis à cette approche de perte de poids ont montré une réduction de graisse et une diminution des risques de maladies chroniques. Il faudrait des études plus larges pour étudier l'impact global sur la santé, mais les chercheurs avancent l'hypothèse qu'aligner les repas avec l'horloge interne du corps pourrait positivement influencer la santé.

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Autrement dit, manger plus tôt dans la journée aurait des chances de booster le métabolisme. De manière générale, les nutritionnistes conseillent pour perdre du poids de sauter le dîner et non le petit déjeuner, car plus on prend un repas tôt dans la journée plus on a le temps d'éliminer les calories absorbées avant de se coucher.

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