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Costantini a, quant à lui, étudié des empreintes sur des tessons venant de plusieurs sites de la région du Khawlân datés de la seconde moitié du 3e millénaire voir tableau 1 en annexe. Les analyses archéobotaniques de Costantini 14 ont montré que, dès la seconde moitié du 3e millénaire, des communautés agricoles étaient installées dans les montagnes occidentales du Yémen où elles exploitaient les zones fertiles près des wâdî Elle semble dominer dans les deux cas, cependant elle est proportionnellement plus présente à Dhamâr 47 restes contre 9 restes de blé.

Dans les deux régions considérées, blé nu et blé vêtu sont attestés.

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Quatre empreintes de sorgho Sorghum bicolor ont été identifiées par Costantini dans le Khawlân alors que cette graminée est absente dans les échantillons de Dhamâr Le millet Panicum miliaceum semble, par contre, attesté dans les deux régions. La lentille commune Lens culinarisle pois Pisum sp.

Présentation

La destruction de Sabir, au 9e siècle avant J. Les habitants du site ont fait un usage intensif des ressources locales. Les jujubes étaient consommés, de même que les noix de palmiers doum Hyphaene Thebaica. Ces dernières peuvent être consommées et leur enveloppe indurée peut servir à fabriquer de petits objets.

Tout le produit embouteillé doit passer un examen sensoriel dirigé par un jury de cinq juges de dégustation.

En Afrique cette plante sert au fourrage des bêtes et à la fabrication des nattes dattes dalmanach des agriculteurs pour perdre du poids Les restes de sorgho Sorghum sp.

De Moulins et al. France ecoslim y reviendrons. Des tiges de raisin ont été identifiées mais pas avec certitude.

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La vigne provient des régions montagneuses du nord du Proche-Orient. Discussion 27Les données collectées dans les deux régions montagneuses permettent de faire quelques constats.

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Nous pouvons noter que dans les sites du Khawlân sont surtout attestées des céréales, de même que du cumin et des dattes. Dans la région de Dhamâr, en plus des céréales blé et orgedes légumineuses sont présentes, de même que plusieurs variétés de fruits. Du sorgho?

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Pour les mêmes auteurs, la péninsule Arabique aurait ainsi pu jouer un rôle dans les relations entre Afrique et sous-continent Indien et dans la diffusion de cette plante Selon eux la présence du sorgho au Yémen au 3e millénaire avant J. Dattes dalmanach des agriculteurs pour perdre du poids découvertes de sorgho dans le reste de la péninsule Arabique, en Inde et au Pakistan sont également remises en cause par certains chercheurs En Arabie orientale, le corpus grandissant de restes botaniques ne révèle pas de sorgho.

Le peu de restes découverts par les Italiens ne permettrait donc pas une identification assurée du sorgho domestique dès le 3e millénaire dans la région du Khawlân.

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Le sorgho aurait également pu être domestiqué de manière indépendante en Inde et en Afrique. Selon Edens, les traces archéologiques le confirmeraient pour les deux derniers millénaires avant J.

Lors des années sèches, cette plante pouvait être favorisée.

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Plus de trente-cinq variétés de sorgho y sont distinguées. Enfin nous avons mentionné la présence de raisins à Sabir Seul le lin est originaire du Proche-Orient.

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Edens et H. Ekstrom 44 et pour D. Cet assemblage aurait été introduit dans les hautes-terres du Yémen dans le dernier quart du 4e millénaire avant J.