Bactéries de perte de graisse


Certains probiotiques aideraient les femmes à perdre du poids et même à le maintenir, affirment des chercheurs de la Faculté de médecine de l'Université Laval.

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De précédentes recherches ont déjà montré que la flore intestinale des personnes obèses différait de celle des personnes minces. La raison?

Une bactérie anti-obésité découverte par des chercheurs belges

Une alimentation riche en graisses et pauvre en fibres favorise certaines bactéries au détriment des autres. L'étude Le Pr Angelo Tremblay et ses collègues ont voulu savoir si un apport en probiotiques permet de rééquilibrer la dynamique du microbiote intestinal au profit de bactéries favorisant un poids santé.

Pour ce qui est du déroulement de l'étude, les chercheurs ont d'abord imposé un régime alimentaire extrêmement riche en gras 2 à 3 fois plus que pour une souris normale pour les faire grossir rapidement. Deuxième étape: la bactérie "akkermansia muciniphila" a été administrée aux souris devenues obèses. Conséquence: celles-ci étaient toujours plus grosses que les souris normales mais elles avaient perdu la moitié de leur surpoids, et ce même en étant toujours nourries selon le même régime riche en matières grasses.

Ils ont donc recruté hommes et femmes présentant un surplus de poids. Ces participants ont été soumis à un régime amaigrissant de 12 semaines, suivi d'une période de 12 semaines visant le maintien du poids.

Durant cette période, la moitié des participants ont avalé quotidiennement deux comprimés d'un probiotique de la famille des Lactobacillus rhamnosus alors que l'autre moitié recevait un placebo. Les résultats Après 12 semaines de régime, les chercheurs ont observé une perte de poids de 4,4 kg chez les femmes du groupe probiotique contre 2,6 kg chez celles du groupe placebo.

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Chez les hommes, aucune différence dans la perte de poids n'a été observée entre les deux groupes. Nous ignorons pourquoi le probiotique n'a pas produit d'effet chez les hommes. Il s'agit peut-être d'une question de dosage ou de la durée trop courte de l'étude.

Angelo Tremblay Après les 12 semaines de maintien, le poids des femmes du groupe placebo était resté stable, mais la perte de poids bactéries de perte de graisse poursuivie dans le groupe probiotique pour atteindre 5,2 kg en moyenne.

Microbiote et perte de poids : quelle relation ?

Au terme des 24 semaines qu'a duré l'étude, la perte de poids était deux fois plus grande chez les femmes qui ont pris le probiotique. En outre, ces dernières présentaient une baisse de leptine, une hormone qui gouverne l'appétit, de même qu'une diminution de l'abondance relative de bactéries intestinales liées à l'obésité.

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L'explication Selon le Pr Tremblay, les probiotiques agiraient en modifiant la perméabilité de la paroi intestinale. Ainsi, en empêchant certaines molécules pro-inflammatoires de se retrouver dans le sang, ils préviendraient le déclenchement de la cascade de réactions conduisant à l'intolérance au glucose, au bactéries de perte de graisse de type 2 et à l'obésité.

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Une alimentation pauvre en graisses et riche en fibres favoriserait la colonisation des bactéries bénéfiques dans la flore intestinale. Le détail de ces travaux est publié dans le British Journal of Nutrition.

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Le saviez-vous? La souche de Lactobacillus rhamnosus utilisée dans cette étude appartient à la compagnie Nestlé, qui l'utilise dans certains yogourts qu'elle fabrique pour le marché européen.

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Le Pr Tremblay pense toutefois que les probiotiques retrouvés dans les produits laitiers vendus en Amérique du Nord pourraient avoir un effet similaire à la souche de la multinationale de l'alimentation.