Avantages de lhoumous pour perdre du poids, Le houmous : quèsaco ?


2. Riche en ingrédients qui aident à combattre l’inflammation

Bouillie Viande Houmous en calories. Pâte de houmous originale: avantages et inconvénients pour perdre du poids, comment bien le manger.

Le houmous, cette recette typique qui nous vient du Proche-Orient est un plat populaire qui vaut le détour. Le houmous : quèsaco?

Comment cela affecte-t-il le corps La plupart choisissent une combinaison savoureuse, abordable et saine. Beaucoup de gens s'intéressent à la cuisine méditerranéenne. Et aussi un plat sous le nom mystérieux de Hummus, dont la popularité prend rapidement de l'ampleur.

La cuisine du Moyen-Orient attire de plus en plus l'attention des Russes. Comme c'est délicieux, vous pouvez le voir par vous-même.

Protéines végétales, bons gras et vitamines

À quel point est-ce bénéfique pour le corps? Propriétés utiles du houmous. Que sont-ils?! Ceci est mieux connu de ceux pour qui le houmous fait partie de la vie et des traditions vénérées.

Une famille libanaise et leur grand-père amateur de houmous âgé de 97 ans ont partagé leurs secrets. Tout d'abord, découvrons le nom du plat.

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Dans Wikipedia, Hummus est interprété comme: un plat de purée de pois chiches. Le pois chiche est une plante de la famille des légumineuses. Petit arbuste à fruits.

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À l'intérieur de ce fruit se trouve le pois chiche lui-même. La forme du pois chiche ressemble à une tête de bélier. Il y a le nom de pois chiches de mouton, pois chiches, pois de mouton Dans la cuisine arabe, ce sont les pois chiches blancs qui sont utilisés pour la cuisine.

À propos, les Arabes appellent le type même de légumineuses - pois chiches - Houmous. Composition chimique principale: Teneur élevée en calcium. Un bon ratio de protéines végétales, magnésium, manganèse. Dans le même temps, le houmous contient une protéine végétale de meilleure qualité que la protéine de la viande.

Des quantités importantes de minéraux, d'antioxydants, de métaux rares tels que le zinc et le sélénium, qui résistent aux radicaux libres.

DANS Cuisine arabe il y a plusieurs noms. Plat classique appelé Hummus Bittahina. Dans le cadre d'un plat oriental: pois chiches, ail, citron, sel. La pâte de sésame Tahini fait partie intégrante.

Faut-il se méfier du houmous ? - Madame Figaro

Voici les étapes de la préparation d'un plat classique: Faites tremper les pois chiches pendant 6 heures avec l'ajout de 1 c. En Orient, la pâte de sésame est achetée dans un magasin. Et il existe aussi une version maison de pâte de sésame, c'est la suivante: À l'aide d'une poêle antiadhésive, faire revenir grammes de graines de sésame à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées Laisser refroidir les graines de sésame et les moudre dans un moulin à café Mélangez la poudre de sésame, les gousses d'ail, ajoutez un soupçon de sel.

Ajouter progressivement l'huile d'olive, broyer le tout dans un mixeur jusqu'à consistance liquide pâte. Caractéristiques nationales Un élément important du service du plat de houmous prêt à l'emploi est l'épice Sumakh. La couleur rubis de l'épice et le goût du citron éveillent l'appétit.

  • Ils sont l'ingrédient essentiel des aliments préférés tels que l'houmous, le falafel, les pois chiches grillés et les currys végétariens.
  • Whatsapp Il trône sur les tables d'apéritif depuis que l'été a sonné, se pioche la plupart du temps à même le bol avec du pain pita ou se tartine allègrement sur des tartines de pain : nous avons nommé le célèbre houmous.
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L'épice est étalée sur la surface de la purée. À l'aide d'une cuillère à café de purée de pommes de terre, une dépression est faite. La rainure est remplie d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Traditionnellement, les Arabes mangent du houmous avec leurs mains, trempant une tranche de pain dans du houmous. Secret de famille numéro 1 Énergie pour le corps Pendant la saison hivernale, il y a du houmous le matin.

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Il donne de la chaleur au corps. Fournit de l'énergie. Il existe d'énormes opportunités pour garder le corps en bonne santé. Avantages pour le système digestif. Facilite le processus de digestion. Soutient la santé intestinale, adoucit l'estomac, soulage la constipation. Protège le foie du blocage.

Remplit le manque de sélénium. Avec sa carence, une faiblesse, une fatigue accrue et une maladie thyroïdienne sont souvent observées. Les avantages du système génito-urinaire. Il a un effet bénéfique sur les reins et le système génito-urinaire. Empêche l'apparition de pierres. Avantages du système cardiovasculaire. La niacine vitamine B3 réduit le mauvais cholestérol.

L'acide phytique réduit le risque de maladie coronarienne, d'infarctus du myocarde, d'hypertension et de crise cardiaque. Antioxydants - Risque d'AVC. Les bienfaits des tissus musculo-squelettiques. Consommée régulièrement, la purée de pois chiches contient du calcium qui prévient l'ostéoporose. Traite les rhumatismes grâce au pourcentage élevé de magnésium.

Les avantages du système circulatoire. La teneur en fer du plat oriental protège le corps de l'anémie. Régule la glycémie. Abaisse les niveaux de glucose. Abaisse l'hypertension artérielle.

Le houmous est-il bon pour la santé? 8 bonnes raisons de manger plus de houmous

Secret de famille 2 Régime et exercice Le régime basé sur le plat arabe Houmous est efficace grâce aux fibres alimentaires. La fibre vous fait vous sentir rassasié. Après l'avoir pris, la sensation de faim disparaît.

Dans le même temps, l'activité augmente et l'efficacité augmente. Vous pouvez diversifier votre alimentation en ajoutant des tomates, des concombres, des olives, poivre vertvert ou oignonroquette, graines de grenade. Et aussi des feuilles de thym, de menthe, de persil, d'épices et de noix.

Évitez l'houmous en cas de diarrhée ou de ballonnements. Secret de famille numéro 3 pour les hommes Les légumineuses en purée de pois chiches sont riches en minéraux avantages de lhoumous pour perdre du poids, sélénium.

Un plat légendaire

Et la pâte de sésame - avec de l'acide folique. Cette union dans l'houmous améliore la libido masculine, augmente le nombre de spermatozoïdes. Pour les sportifs, il aide à développer rapidement la masse musculaire en soulageant le stress sur les articulations.

Donne au corps une grande endurance. Son utilisation augmente le niveau d'activité.

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Secret de famille numéro 4 Pour les femmes et les femmes enceintes Que donne l'utilisation régulière de purée de pois chiches? Principalement des avantages pour les cheveux.

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Renforcer les follicules pileux, prévenir les pellicules. La structure des cheveux devient plus dense et le nombre de cheveux augmente. Le phosphore contenu dans la purée de pois chiches empêche l'apparition de taches de rousseur, avantages de lhoumous pour perdre du poids points noirs et d'acné. La vitamine C ralentit le processus de vieillissement de la avantages de lhoumous pour perdre du poids.

Pendant la grossesse, la valeur du houmous pour les femmes joue un rôle important. Laquelle: L'acide folique renforce l'immunité maternelle. Le manganèse aide à soutenir les changements dans le corps pendant la grossesse.

Les acides aminés maintiennent facilement une bonne humeur, soulagent le corps de l'insomnie, de l'anxiété, du stress.

Cela en fait une excellente option pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien. Consommer suffisamment de protéines est essentiel pour une croissance optimale, la récupération et la fonction immunitaire. Riche en fibres qui favorise la santé digestive et nourrit vos bonnes bactéries intestinales Le houmous est une excellente source de fibres alimentaires, ce qui peut améliorer la santé digestive.

Armez-vous d'informations! Être en bonne santé! Propriétés utiles du houmous: ses qualités médicinales et sa composition Le houmous est une collation saine courante dans les pays de l'Est, à base de pois chiches, les soi-disant pois d'agneau. On ne le trouve pas souvent sur nos tables, et c'est dommage, car il contient une énorme valeur pour la santé.

Vous voulez en savoir plus sur ce plat et apprendre à le cuisiner?

Cela en fait une excellente option pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien. Consommer suffisamment de protéines est essentiel pour une croissance, une récupération et une fonction immunitaire optimales. En outre, le houmous comprend du fer, du folate, du phosphore et des vitamines du groupe B, qui sont tous importants pour les végétariens et les végétaliens, car ils ne consomment peut-être pas suffisamment d'aliments.

Les lecteurs de Popular About Health auront une telle opportunité dès maintenant. Nous parlerons de la façon de faire du houmous à partir de pois chiches à la maison, discuterons des avantages et des inconvénients. Disons la teneur en calories du houmous. Houmous - avantages et inconvénients Les bienfaits du houmous Parmi les ingrédients utilisés pour préparer un plat oriental traditionnel, il y a non seulement des pois de mouton, mais aussi des graines de sésame, de l'huile d'olive et diverses épices.

En soi, les pois chiches sont appréciés pour leur haute teneur en protéines végétales. Il est utile de manger pour ceux qui adhèrent à la position du végétarisme, ainsi que pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou faire du sport.

En plus de la composante protéique, les pois sont riches en fibres, ce qui nettoie les intestins comme un sorbant, élimine les toxines et les toxines et aide à normaliser les selles. Les vitamines B ont un effet positif sur le système minceur idiome et les vaisseaux sanguins, la vitamine A améliore la vision et prend soin de la beauté des cheveux et des ongles.

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Parmi les ingrédients du houmous, l'ail est également présent, ce qui renforce le système immunitaire et agit comme un antioxydant. Le citron, qui est généralement ajouté à une collation, contient beaucoup d'acide ascorbique, qui protège le corps des attaques virales. L'huile d'olive - un autre composant de l'houmous de pois chiches, contient des substances précieuses qui gardent la peau jeune, renforcent le muscle cardiaque et éliminent le cholestérol.

Avantages des pois chiches / Nourriture et boisson | Sports, fitness, santé et alimentation!

Les graines de sésame ont une valeur particulière - elles sont un véritable réservoir de vitamines et de minéraux pour le corps. Ils contiennent une grande quantité de vitamine E - un puissant activateur d'immunité, un élément avantages de lhoumous pour perdre du poids lors de la planification d'une grossesse et un antioxydant.

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De plus, le sésame est riche en phosphore et en zinc. Ce n'est pas pour rien que les habitants de l'Est préparent et mangent du houmous à base de pois chiches depuis des milliers d'années.

Selon certaines sources, les pharaons égyptiens l'ont inclus dans leur menu. C'est très précieux et produit utile à partir de composants végétaux.

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Une collation peut remplacer la viande pendant le jeûne. Quelle est la teneur en calories du houmous? Une collation orientale nutritive contient environ calories pour grammes.